まだ誰も体験していない、
新しい焼き芋のカタチ。

嘘のように甘くて、とろけるような食感。味、香り、形、焼き芋の常識が変わる新しい体験を。

オリーブオイルとの
マリアージュは、スポイドボトルで
美しく、楽しく。

厳選したイタリア産エクストラバージンオイルと焼き芋のマリアージュは、まだ誰も知らない魅惑の風味へ。

Chef

調理法は火を通すだけ。
だから嘘がつけない料理。

とことん丁寧な仕事をしないと本来持つ素材の甘さを全く出してくれない、実に繊細な料理が焼き芋です。膨大な科学的な試作を重ね、日々の芋のコンディションと向き合い続ける。そうして生まれる、とろける口溶けと上品で自然な甘みの焼き芋体験をお届け出来ればと思います。

須藤翔太
J.S.A認定ソムリエ。千葉県茂原市出身。焼鶏職人、和食、フレンチ、ハワイアン、スぺイン料理で経験。現在は調理の他、イベント主催や事業展開も行う。

Design Partner

焼き芋だから感じる幸福感を
現代的な食の様式で。

焼き芋を食べると、味を超えた幸福感のようなものが心に残る気がします。その特別な体験と、現代的な食の様式を混ぜることは出来ないか。オリーブポテトのデザインはこうして始まりました。楽しく、美しく、懐かしく。幸せなひと時になればと願っています。

櫛間圭太
コンテンポラリーアーティスト。クリエイティブディレクター。プロダクトデザイナー。クリエイティブパートナーとして大手企業からスタートアップまでプロダクトデザイン、アートディレクション、ブランド構築などを担う。